2017年 10月 27日
黒糖胡桃パン |
先日、ちょこっと実家に帰省してきたときに貰ってきた胡桃。
隣のおじさんが、拾って洗って軽く干して殻を割ったものをくれたとかで、それを母が殻をとってホジホジし、後は食べるだけになった状態のありがたい一品です。
たぶん300gくらいありそう。ニヤ(・∀・)ニヤ
そんなわけで、和胡桃(鬼胡桃)を100g投入した黒糖パンを仕込みました。
粉量は250gです。
レシピはこちらを参考にしました。
焼けたよ~。
6分割してクープを入れてみたりして。
1本クープと十字にいれたのとクッペ成型したはずのものなんですけど・・・
あれぇ~?_(┐「ε:)_
形はともあれ、味は非常に美味しかったです。
ごちそうさまでした。(๑´ڡ`๑)
by chao73
| 2017-10-27 07:14
| その他のパン