2013年 11月 20日
シナモンのぐるぐるパン |
久しぶりに甘~いパンが食べたくなって、シナモンのぐるぐるパンを焼きました。
少し小さめのサイズです。
あとは焼くだけなので、すっかり安心しきっていたら、焼き上がりが変な感じに。
あーあ。
この二人、オーブンの中で喧嘩でもしたのかな。
なんかデロデロ出ちゃってるしぃ(´=ω=`)
いや待てよ。
これはきっと、数日前に大笑いしてた小鳥のパンやさんのミニパネトーネの呪いに違いない。
光に向けてみても生命の息吹は感じられないけど。
だれ~んとして、人生に疲れた感が漂うのは気のせいか・・・(-_-)
気を取り直して次。
この生地、1次発酵が完了してから200gを取り分けて、そちらは型に入れて焼きました。
触発されて買ってしまったクグロフ型!!(小)
18㎝と悩んだけど、控えめに小さい方にしてみました。
シナモンロールと同じように、シナモン+砂糖をぐるぐる巻いて型入れしてます。
なぜシナモンロールで?と思われるでしょうが、それは単純にこの型を使ってみたかっただけで、他に意図はございません。
アイシングがゆる過ぎたし、シナモン少な過ぎたけど、この型テンション上がるかも~。
また使ってみよう(゚∀゚)
あとは焼くだけなので、すっかり安心しきっていたら、焼き上がりが変な感じに。
あーあ。
なんかデロデロ出ちゃってるしぃ(´=ω=`)
いや待てよ。
これはきっと、数日前に大笑いしてた小鳥のパンやさんのミニパネトーネの呪いに違いない。
だれ~んとして、人生に疲れた感が漂うのは気のせいか・・・(-_-)
気を取り直して次。
この生地、1次発酵が完了してから200gを取り分けて、そちらは型に入れて焼きました。
18㎝と悩んだけど、控えめに小さい方にしてみました。
シナモンロールと同じように、シナモン+砂糖をぐるぐる巻いて型入れしてます。
なぜシナモンロールで?と思われるでしょうが、それは単純にこの型を使ってみたかっただけで、他に意図はございません。
また使ってみよう(゚∀゚)
by chao73
| 2013-11-20 10:23
| その他のパン